AMARRADORA MANUAL DE EMBUTIDOS CON CORTE DE HILO

La Amarradora Manual de Chorizos con Cortador de Hilo es un equipo diseñado para facilitar y agilizar el proceso de amarrado de embutidos, permitiendo formar porciones individuales y realizar el corte del hilo mediante un mecanismo integrado.

Su estructura está fabricada en acero inoxidable 304 y cuenta con un sistema mecánico de accionamiento manual que permite al operario controlar el proceso de amarrado.

Gracias a su diseño, es una herramienta especialmente útil para carnicerías, fábricas de embutidos, charcuterías y pequeños y medianos productores que buscan mejorar la productividad y presentación de sus productos cárnicos.

Características principales

• Amarradora manual para chorizos y embutidos.
• Sistema integrado de corte de hilo.
• Estructura fabricada en acero inoxidable 304.
• Piñonería de nylon y bronce.
• Funcionamiento mecánico, sin conexión eléctrica.
• Capacidad de hasta 55 chorizos por minuto, según la habilidad del operario.
• Admite embutidos de hasta 40 mm de diámetro.
• Cuchilla y accesorios de acero inoxidable.
• Diseño práctico para operaciones repetitivas.
• Recomendada para la producción profesional de embutidos.

Sistema de amarrado y corte de hilo

Una de las principales ventajas de esta máquina es que combina el amarrado del embutido y el corte del hilo en un mismo equipo.

Durante la operación, el mecanismo permite realizar la atadura sobre la envoltura del embutido y posteriormente cortar el hilo mediante la cuchilla incorporada.

Esta función ayuda a reducir las manipulaciones adicionales y facilita un flujo de trabajo más organizado durante la elaboración de chorizos y otros embutidos.

Construcción en acero inoxidable 304

La estructura está fabricada en acero inoxidable 304, material utilizado habitualmente en equipos para procesamiento de alimentos por su resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza.

Su construcción facilita las labores de higiene y mantenimiento necesarias en establecimientos dedicados a la fabricación de productos cárnicos.

Piñonería de nylon y bronce

El sistema de transmisión incorpora componentes de nylon y bronce, estos componentes forman parte del mecanismo que permite realizar los movimientos de amarrado mediante el accionamiento manual del equipo.

Rendimiento para producción de embutidos

La amarradora cuenta con una capacidad de hasta 55 chorizos por minuto. El rendimiento efectivo depende de factores como la habilidad del operario, el tipo de embutido y las condiciones de operación.

Es una alternativa práctica para productores que buscan agilizar el amarrado frente a procedimientos completamente manuales.

Aplicaciones

Recomendada para el amarrado de chorizos, longanizas y otros embutidos compatibles con el sistema y el diámetro máximo admitido.

Puede utilizarse en carnicerías, charcuterías, fábricas de embutidos, plantas de procesamiento cárnico y emprendimientos dedicados a la elaboración de productos cárnicos.

Recomendaciones de uso y mantenimiento

Ubicar el equipo sobre una superficie firme y estable antes de comenzar la operación.

Verificar la correcta instalación del hilo y revisar periódicamente el estado de la cuchilla, los resortes y los componentes móviles.

Realizar la limpieza correspondiente después de cada jornada, siguiendo las recomendaciones del fabricante y evitando el contacto de las manos con el mecanismo de corte durante su funcionamiento.

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Especificaciones Técnicas