Descripción
Amasadora de brazos marca JAVAR, modelo de mesa. Capacidad 11 kg de masa (7 kg o 1/2 @ de harina con hidratación mínima del 60%), olla de 30 lt, estructura fabricada en acero acabado con pintura electrostática. Olla y brazos de acero inoxidable fácilmente extraíbles para la limpieza y el retiro de la masa. Control digital con 5 velocidades (entre 35 y 65 RPM) y temporizador. Incluye botón de paro de emergencia y protector de seguridad con sensor de apertura. Transmisión por correas y variador electrónico de velocidad. Potencia eléctrica 1,5 kW (2 HP), un motor. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Origen: China
