Descripción
El Cuchillo Fileteador Tramontina Professional Master de 8 pulgadas es una herramienta profesional diseñada para realizar cortes precisos y facilitar el fileteado de carnes y pescados en establecimientos de la industria de alimentos.
Su hoja de acero inoxidable cuenta con tratamiento térmico que combina procesos de templado, enfriamiento subcero y revenido, desarrollado para proporcionar resistencia y durabilidad durante el uso profesional.
El diseño de su hoja permite acompañar cortes largos y precisos, convirtiéndolo en una excelente herramienta para trabajos de fileteado y porcionado.
Su mango de polipropileno texturizado presenta un diseño anatómico y ergonómico que proporciona comodidad y seguridad durante la manipulación. Además, incorpora protección antimicrobiana que ayuda a inhibir y reducir el crecimiento de bacterias y hongos en el mango durante la vida útil del producto. Esta tecnología complementa, pero no sustituye, los procedimientos adecuados de lavado e higiene.
Características principales
- Cuchillo profesional para filetear.
- Marca Tramontina.
- Línea Professional Master.
- Referencia 24622/088.
- Hoja de 8 pulgadas.
- Hoja fabricada en acero inoxidable.
- Longitud de la hoja: 22,4 cm.
- Longitud total aproximada: 36,1 cm.
- Mango de polipropileno texturizado.
- Diseño anatómico y ergonómico.
- Mango con protección antimicrobiana.
- Diseñado para trabajos profesionales de corte y fileteado.
Aplicaciones
El Cuchillo Fileteador Tramontina Professional Master es recomendado para carnicerías, pescaderías, restaurantes, hoteles, supermercados, plantas de procesamiento de alimentos y cocinas profesionales que requieren una herramienta especializada para realizar cortes precisos.
Su diseño resulta especialmente apropiado para filetear y porcionar pescados y carnes, permitiendo realizar cortes largos y controlados durante la preparación del producto.
Recomendaciones de uso y cuidado
Por tratarse de un elemento cortante, debe manipularse cuidadosamente y mantenerse fuera del alcance de los niños. Después del lavado se recomienda secarlo correctamente antes de almacenarlo para contribuir a conservar sus características durante el uso.
En SANLOP’S somos distribuidores autorizados de Tramontina y contamos con cuchillos, utensilios y soluciones profesionales para carnicerías y la industria de alimentos. Te brindamos asesoría para seleccionar las herramientas adecuadas según las necesidades de tu negocio y realizamos envíos a diferentes destinos de Colombia.
