Descripción
Equipo de uso semi-industrial elaborado en acero inoxidable, grado alimenticio, su función es ahorrar trabajo al momento de ablandar cualquier tipo de carne sin hueso, gracias a que posee varios cuchillos que generan cortes sutiles en la superficie, lo que permite que los sabores de condimentos y especias entren más profundo en la pieza. No genera desperdicios ni despedaza la porción y su uso ayuda a que el proceso de cocción sea más rápido y conserve los jugos naturales y el sabor. Motor de 0,5 HP a 110v, ideal para piezas de hasta 2 cm de espesor y 18 cm de ancho. Equipo de fácil desmonte y limpieza.
