Descripción
La Amarradora Manual Continua para Embutidos es un equipo diseñado para facilitar y agilizar el proceso de amarrado de chorizos, longanizas y otros productos cárnicos, permitiendo formar porciones de longitud definida mediante un sistema mecánico de accionamiento manual.
Su estructura está fabricada en acero inoxidable 304 y cuenta con piñonería de nylon y bronce, proporcionando una solución práctica para establecimientos dedicados a la elaboración de embutidos.
A diferencia de las amarradoras que incorporan cortador, este modelo realiza el amarre continuo sin cortar el hilo, característica que permite mantener las porciones enlazadas durante el proceso.
Es una herramienta especialmente indicada para carnicerías, charcuterías, fábricas de embutidos y pequeños y medianos productores que buscan mejorar la uniformidad y presentación de sus productos.
Características principales
- Amarradora manual continua para embutidos.
- Fabricada en acero inoxidable 304.
- Sistema de amarre continuo sin corte de hilo.
- Piñonería de nylon y bronce.
- Funcionamiento mecánico mediante accionamiento manual.
- Admite embutidos de hasta 4 cm de diámetro.
- Bandeja para ajustar la longitud de las porciones entre 2 y 20 cm.
- Producción nominal de hasta 70 chorizos por minuto.
- No requiere conexión eléctrica.
- Recomendada para establecimientos de producción cárnica.
Sistema de amarre continuo
El equipo permite realizar amarres sucesivos sobre el embutido, formando porciones individuales que permanecen unidas por el hilo utilizado durante el proceso.
Este sistema resulta especialmente útil para productores que necesitan elaborar tiras de chorizos o embutidos enlazados, manteniendo continuidad entre las porciones.
Al no incorporar corte de hilo, permite realizar el proceso de atado sin separar automáticamente cada unidad.
Control de longitud de los embutidos
La amarradora incorpora una bandeja de medición que permite establecer longitudes de producto entre 2 y 20 centímetros.
Esta característica facilita la elaboración de porciones con medidas más uniformes, mejorando la presentación de los embutidos y contribuyendo a la estandarización del proceso productivo.
Capacidad para embutidos de hasta 4 cm
El equipo admite productos con un diámetro máximo de 4 centímetros, permitiendo trabajar con diferentes presentaciones de chorizos y otros embutidos compatibles.
Antes de utilizarlo, es importante verificar que el calibre de la tripa y las dimensiones del producto correspondan a la capacidad de paso de la máquina.
Fabricación en acero inoxidable 304
Su estructura está fabricada en acero inoxidable 304, material utilizado en equipos para procesamiento de alimentos por su resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza.
Esta característica favorece las labores de higiene y mantenimiento necesarias en establecimientos dedicados a la elaboración de productos cárnicos.
Piñonería de nylon y bronce
El mecanismo incorpora componentes de nylon y bronce, que forman parte del sistema de transmisión encargado de ejecutar los movimientos de amarrado.
Su funcionamiento manual permite controlar la operación sin necesidad de alimentación eléctrica.
Rendimiento para producción de embutidos
La máquina cuenta con una producción nominal de hasta 70 chorizos por minuto.
El rendimiento efectivo puede variar según la experiencia del operario, las dimensiones del embutido y las condiciones de trabajo.
Aplicaciones
Recomendada para el amarrado de:
- Chorizos.
- Longanizas.
- Morcillas.
- Butifarras.
- Otros embutidos o productos compatibles con el sistema y diámetro máximo admitido.
Puede utilizarse en carnicerías, charcuterías, fábricas de embutidos, plantas de procesamiento cárnico y emprendimientos dedicados a la elaboración de productos cárnicos.
Recomendaciones de uso y mantenimiento
Instalar el equipo sobre una superficie firme y estable antes de comenzar la operación.
Verificar la correcta colocación del hilo, el ajuste de longitud y el estado de los componentes móviles. Mantener las manos alejadas del mecanismo durante su funcionamiento.
Después de cada jornada, realizar la limpieza correspondiente siguiendo las recomendaciones del fabricante y utilizar únicamente lubricantes apropiados para los componentes que los requieran.
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Especificaciones técnicas
| Especificación | Información |
| Producto | Amarradora manual continua para embutidos |
| Marca comercial publicada | SANLOP’S |
| Funcionamiento | Manual / mecánico |
| Material de estructura | Acero inoxidable 304 |
| Sistema de transmisión | Piñonería de nylon y bronce |
| Tipo de amarre | Continuo |
| Corte de hilo | No |
| Diámetro máximo del embutido | 40 mm |
| Longitud de porción ajustable | 2–20 cm |
| Producción nominal | Hasta 70 chorizos/minuto |
| Peso publicado | 3,5 kg |
| Dimensiones publicadas | 35 × 17 × 19 cm |
| Alimentación eléctrica | No requiere |
| Uso | Producción de embutidos |
