Descripción
Amasadora marca TT, modelo de piso. Capacidad 15 kg de masa (9 kg o 0,75 @ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 34 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control digital con 10 velocidades (entre 65 y 320 rpm) y temporizador. Un motor de 2,4 HP (1,8 kW) de potencia. Tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases.
