Descripción
Cuchillo para carne Tramontina Profesional con lámina en acero inoxidable y mango en polipropileno blanco de 10 pulgadas es la elección perfecta. Fabricado para el uso profesional en frigoríficos, ofrece más precisión y calidad para sus tareas, porque está compuesto de una lámina en acero inoxidable sometida al proceso de templado y mango de polipropileno. Gracias a estas características, es un cuchillo altamente resistente, durable y con un excelente poder de corte. Además, su manejo es muy firme y seguro, porque el mango dispone de formato anatómico que se encaja en la mano a la perfección.
La lámina de acero inoxidable especial está tratada térmicamente con un proceso subcero, que garantiza niveles de dureza promedio de 56 HRc. El desbaste cónico en el espesor es adecuado para cada aplicación, lo que garantiza precisión y durabilidad en el hilo de corte. El mango es anatómico, higiénico y seguro elaborado en polipropileno texturizado, que ofrece mayor confort y seguridad en el manejo, además está inyectado directamente sobre la espiga, lo que asegura una perfecta fijación y evita la retención de residuos. Lo más importante es que ofrece una protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de hongos y bacterias, proporcionando beneficios relacionados con la higiene y la reducción de microorganismos que causan la contaminación.
