Descripción
Equipo elaborado en acero inoxidable grado alimenticio AISI304 ideal para picar y mezclar la carne destinada para la producción de cualquier tipo de embutido, utiliza sus tres cuchillas para realizar cortes muy finos y gracias al giro de su tolva se va generando una masa uniforme y fácil de embutir. Por su estructura permite adicionar condimentos, especias y demás ingredientes requeridos para la preparación del producto. Sistema de seguridad que impide su funcionamiento con la tapa levantada, motor 2 HP trifásico.
