Descripción
El Gancho de Desposte en Acero Inoxidable es una herramienta manual diseñada para facilitar la sujeción y manipulación de piezas de carne durante procesos de desposte, corte y preparación de productos cárnicos.
Su diseño combina un gancho de acero inoxidable con un mango ergonómico de polipropileno con textura antideslizante, proporcionando al operario una sujeción firme y mayor control durante las labores de manipulación.
Por sus características, es una herramienta especialmente útil para carnicerías, plantas de desposte, frigoríficos, supermercados y establecimientos dedicados al procesamiento de carne.
Características principales
- Gancho manual profesional para desposte.
- Gancho fabricado en acero inoxidable.
- Diseño tipo T.
- Mango ergonómico de polipropileno.
- Superficie antideslizante para favorecer la sujeción.
- Facilita la manipulación de piezas de carne.
- Ayuda a proporcionar mayor control durante procesos de desposte.
- Diseño práctico para labores profesionales.
- Fácil de limpiar después de su utilización.
- Disponible con mango en amarillo, azul, rojo y verde.
- Recomendado para carnicerías y procesamiento profesional de carnes.
Diseñado para facilitar el proceso de desposte
Durante las operaciones de desposte es necesario sujetar, mover y controlar las piezas de carne mientras se realizan diferentes cortes.
El gancho permite al operario sujetar la pieza utilizando una herramienta específica para esta labor, facilitando su manipulación durante el proceso y complementando el trabajo realizado con cuchillos profesionales.
Su configuración tipo T proporciona una superficie de agarre transversal que favorece el control de la herramienta durante su utilización.
Gancho en acero inoxidable
La parte metálica está fabricada en acero inoxidable, material apropiado para herramientas utilizadas en ambientes profesionales de procesamiento de alimentos por su resistencia y facilidad de limpieza.
Su extremo permite sujetar las piezas de carne para facilitar diferentes operaciones de manipulación durante el desposte.
Mango ergonómico y antideslizante
El mango de polipropileno con textura antideslizante está diseñado para proporcionar una sujeción cómoda y firme durante el trabajo.
Su diseño ergonómico facilita la manipulación del gancho y ayuda al operario a mantener un mejor control de la herramienta durante las labores de desposte.
Cuatro colores disponibles
Disponible con mango en:
- Amarillo.
- Azul.
- Rojo.
- Verde.
Las diferentes opciones de color permiten identificar visualmente las herramientas y pueden facilitar su organización dentro de las áreas de trabajo de acuerdo con los protocolos internos establecidos por cada empresa.
Aplicaciones
Recomendado para:
- Carnicerías.
- Plantas de desposte.
- Frigoríficos.
- Plantas de procesamiento cárnico.
- Fábricas de productos cárnicos.
- Supermercados.
- Expendios de carne.
- Cocinas profesionales que realizan procesamiento de carnes.
Es un complemento especialmente útil junto con cuchillos deshuesadores, cuchillos carniceros y otros utensilios utilizados durante los procesos de desposte y porcionado.
Recomendaciones de cuidado
Limpiar correctamente después de cada uso y mantener el gancho en condiciones adecuadas de higiene.
Almacenar de forma segura y manipular cuidadosamente debido a que el extremo del gancho está diseñado para penetrar y sujetar las piezas durante el trabajo.
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