Descripción
La Hachuela Profesional Tramontina de 6 pulgadas, referencia 24624/186, es una herramienta de corte robusta desarrollada para trabajos exigentes en la preparación y procesamiento de carnes.
Su diseño combina una hoja ancha de acero inoxidable con un mango ergonómico, proporcionando la resistencia y el control necesarios para realizar labores de corte profesional.
Por sus características, es una herramienta especialmente indicada para carnicerías, expendios de carne, restaurantes, supermercados, cocinas profesionales y establecimientos de procesamiento de productos cárnicos.
Características principales
- Hachuela profesional para carne.
- Marca Tramontina.
- Referencia 24624/186.
- Hoja de 6 pulgadas.
- Hoja ancha y robusta.
- Fabricada en acero inoxidable.
- Filo liso.
- Diseñada para trabajos de corte exigentes.
- Mango de polipropileno.
- Diseño ergonómico para una manipulación más segura y controlada.
- Recomendada para uso profesional.
- Fabricada en Brasil.
Hoja robusta de 6 pulgadas
A diferencia de los cuchillos destinados principalmente a filetear, deshuesar o realizar cortes finos, la hachuela incorpora una hoja más ancha y robusta, diseñada para soportar trabajos de corte que requieren mayor fuerza.
Su formato permite transmitir de manera eficiente la fuerza aplicada durante el movimiento, proporcionando mayor control al trabajar productos cárnicos.
Acero inoxidable para uso profesional
La hoja está fabricada en acero inoxidable, material adecuado para herramientas sometidas a utilización frecuente en establecimientos de preparación de alimentos.
Su construcción está orientada a proporcionar resistencia y durabilidad durante las labores habituales de carnicería y cocina profesional.
Mango ergonómico
El mango de polipropileno está diseñado para proporcionar una sujeción cómoda y segura durante las operaciones de corte.
Su diseño favorece el control de la herramienta, aspecto especialmente importante en una hachuela debido a la fuerza que puede aplicarse durante su utilización.
Aplicaciones
Recomendada para:
- Carnicerías.
- Expendios de carne.
- Plantas de procesamiento de productos cárnicos.
- Supermercados.
- Restaurantes.
- Hoteles.
- Cocinas profesionales.
- Establecimientos dedicados al procesamiento de alimentos.
Es una herramienta adecuada para operaciones que requieren una capacidad de corte superior a la de un cuchillo convencional.
Recomendaciones de uso y cuidado
Utilizar siempre sobre una superficie de corte firme y apropiada para este tipo de herramienta.
Después de cada utilización, lavar correctamente la hachuela y secarla antes de almacenarla. Mantener el filo protegido y manipular cuidadosamente debido a su capacidad de corte.
En SANLOP’S somos distribuidores autorizados de Tramontina y contamos con cuchillos, hachuelas, chairas y accesorios profesionales para carnicerías, restaurantes y la industria de alimentos. Te brindamos asesoría para seleccionar las herramientas adecuadas para cada proceso y realizamos envíos a diferentes destinos de Colombia.
